সাত রঙের বিস্ময়, শ্রীমঙ্গলের নীলকণ্ঠ চা

বাংলাদেশের চায়ের রাজধানী হিসেবে পরিচিত শ্রীমঙ্গল বহুদিন ধরেই প্রকৃতিপ্রেমী ও ভ্রমণপিপাসুদের কাছে এক অনন্য আকর্ষণের নাম। সবুজ চা বাগান, পাহাড়ি টিলা আর কুয়াশাঘেরা সকালের সৌন্দর্যের পাশাপাশি এখানকার আরেক বিস্ময় “নীলকণ্ঠ সাত কালার চা”। শুধু দেশে নয়, বিদেশি পর্যটকদের কাছেও এটি এখন কৌতূহল আর বিস্ময়ের প্রতীক হয়ে উঠেছে।

শ্রীমঙ্গলের প্রাণকেন্দ্রে অবস্থিত নীলকণ্ঠ টি কেবিন-এ প্রতিদিন ভিড় করেন শত শত দর্শনার্থী। কেউ চায়ের স্বাদ নিতে, কেউবা সাতটি ভিন্ন স্তরের রঙ এক কাপের ভেতরে দেখার অভিজ্ঞতা অর্জন করতে। স্বচ্ছ গ্লাসে পরিবেশিত এই চা দেখলেই মনে হয় যেন রঙধনু গলে নেমে এসেছে এক পেয়ালায়।

স্থানীয়দের ভাষ্য অনুযায়ী, প্রায় দুই দশকেরও বেশি সময় আগে এই ব্যতিক্রমধর্মী চায়ের উদ্ভাবন করেন নীলকণ্ঠের কর্ণধার রমেশ রাম গৌড়। নানা ধরনের চা পাতা, দুধ, লিকার ও বিশেষ অনুপাতের সমন্বয়ে তৈরি হয় এই সাত রঙের চা। প্রতিটি স্তরের স্বাদও আলাদা। কোনোটি মিষ্টি, কোনোটি তেঁতো, আবার কোনো স্তরে পাওয়া যায় হালকা মসলার ঘ্রাণ।

শুধু স্বাদ নয়, এই চায়ের সঙ্গে জড়িয়ে আছে শ্রীমঙ্গলের পর্যটন অর্থনীতির বড় একটি অংশ। প্রতিদিন দেশের বিভিন্ন জেলা থেকে পর্যটকরা আসেন এই চায়ের স্বাদ নিতে। বিশেষ করে ছুটির দিনগুলোতে টি কেবিনের সামনে দীর্ঘ লাইন চোখে পড়ে। অনেকে আবার সামাজিক যোগাযোগমাধ্যমে ছবি ও ভিডিও শেয়ার করে এই চাকে আরও জনপ্রিয় করে তুলছেন।

পর্যটকদের মতে, সাত রঙের চা শুধু পানীয় নয়, এটি এক ধরনের অভিজ্ঞতা। এক কাপ চায়ের ভেতরে রঙ, স্বাদ ও ঐতিহ্যের এমন মিশেল খুব কম জায়গাতেই দেখা যায়। বিদেশি পর্যটকরাও শ্রীমঙ্গলে এসে এই চায়ের গল্প শুনে বিস্মিত হন এবং স্বাদ নিতে ভুল করেন না।

চা শিল্পনির্ভর অঞ্চল মৌলভীবাজার-এর ঐতিহ্যের সঙ্গে নীলকণ্ঠের সাত কালার চা যেন নতুন এক পরিচয় যোগ করেছে। শ্রীমঙ্গলে বেড়াতে আসা পর্যটকদের ভ্রমণ তালিকায় এখন এই চা অন্যতম আকর্ষণ। অনেকের কাছে এটি বাংলাদেশের চা সংস্কৃতির এক অনন্য প্রতীক হিসেবেও বিবেচিত হচ্ছে।

সবুজ প্রকৃতির মাঝে বসে ধোঁয়া ওঠা সাত রঙের এক কাপ চা হাতে নিলে যেন ভ্রমণের ক্লান্তি মুহূর্তেই মিলিয়ে যায়। তাই শ্রীমঙ্গলে গেলে চা বাগান দেখার পাশাপাশি নীলকণ্ঠের সাত কালার চায়ের স্বাদ নেওয়া যেন এখন এক অবিচ্ছেদ্য অভিজ্ঞতা।