লাইফস্টাইল ডেস্ক
আপডেট: ১৭:২০, ১১ মে ২০২১
ঈদ স্পেশাল নবাবী সেমাই
নবাবী সেমাই
ঈদ মানেই আনন্দ। আর আনন্দের মাত্রা বাড়িয়ে দেয় খাবারের নানান পদ। ঈদের দিনে প্রতিটি বাড়িতেই সেমাই রান্না হয়ে থাকে। সেমাইয়ের বিভিন্ন স্বাদ পেতে প্রিয়জনদের জন্য তৈরি করতে পারেন নবাবী সেমাই।
খুব কম সময়ে তৈরি করতে পারবেন নবাবী সেমাই। আসুন জেনে নিন কীভাবে তৈরি করবেন নবাবী সেমাই-
উপকরণ
লাচ্ছা সেমাই- ২৫০ গ্রাম
দুধ- ১ কেজি
মিল্ক পাউডার- ২০০ গ্রাম
চিনি- প্রয়োজন মতো
কর্নফ্লাওয়ার- তিন চামচ
কনডেন্সড মিল্ক- ৫০ গ্রাম
ক্রিম- ৫০ গ্রাম
প্রস্তুত প্রণালি
কড়াইতে ঘি দিয়ে লাচ্ছা সেমাই ভাজুন। এবার চিনি গুঁড়া এবং মিল্ক পাউডার দিয়ে ভালোভাবে ভাজুন। অন্য কড়াইতে ঘন করে দুধ জ্বাল দিন। ৫ মিনিট পর কনডেন্স মিল্ক দিয়ে তারপর চিনি দিন।
৫ মিনিট নাড়ার পর ক্রিম দিন। এবার কর্নফ্লাওয়ার দিয়ে কিছুক্ষণ নেড়ে ঘন হয়ে ক্রিম ভাব এলে চুলা বন্ধ করে দিন। এবার একটি পাত্রে ভাজা সেমাই দিন। তার ওপরে ক্রিম দিন। তার ওপর সেমাই দিন। ওপরে বাদাম কুচি ছড়িয়ে পরিবেশন করুন।
আইনিউজ/এসডিপি
- ছেলেদের ইসলামিক আনকমন নাম অর্থসহ শিশুর নাম
- ড্রাইভিং লাইসেন্স করার নিয়ম ২০২২
- সুন্দর বাচ্চা পিক ডাউনলোড
- মেয়েদের ইসলামিক নাম ২০২৩
- ছেলেদের কষ্টের স্ট্যাটাস বাংলা
- শুভ সকাল রোমান্টিক মেসেজ | শুভ সকাল স্ট্যাটাস
- মাথা ন্যাড়া করার এই অপকারিতা জানেন কি?
- কাউনের চালের পুষ্টিগুণ ও উপকারিতা
- ডিম খাওয়ার উপকারিতা ও অপকারিতা
- অনেকেই জানেন না, সিগারেটের বাংলা অর্থ কী?
