Bilas Moulvibazar, Bilas

ঢাকা, মঙ্গলবার   ০৯ সেপ্টেম্বর ২০২৫,   ভাদ্র ২৫ ১৪৩২

লাইফস্টাইল ডেস্ক

প্রকাশিত: ১৬:১৫, ৭ আগস্ট ২০২১
আপডেট: ১৮:২৩, ৭ আগস্ট ২০২১

চায়ের আড্ডা জমে উঠুক সাবুদানার পাকোড়াতে

সাবুদানার পাকোড়া

সাবুদানার পাকোড়া

বিকেলে চায়ের সঙ্গে কিছু একটা না হলে চলেই না। আর সেটা হোক মিষ্টি জাতীয় খাবার কিংবা ঝাল। তাই বাড়িতেই তৈরি করুন স্বাস্থ্যগুণ সম্পন্ন সাবুদানার পাকোড়া। খেতেও খুব সুস্বাদু। এই খাবারটি তৈরি করাও খুব সহজ। হাতের কাছে থাকা কম উপকরণ দিয়ে তৈরি করা যায় এটি।

উপকরণ

সাবুদানা এক কাপ, কাঁচা মরিচ কুচি এক চামচ, ধনিয়া পাতা কুচি দুই চামচ, মাঝারি সাইজের সিদ্ধ আলু তিনটি, লবণ স্বাদ মতো, ভাজা জিরা গুঁড়া এক চা চামচ, গরম মশলা গুঁড়া এক চা চামচ, কালো গোলমরিচ গুঁড়া আধা চামচ, লেবুর রস এক চা চামচ, তেল পরিমাণ মতো। 

প্রণালী

প্রথমে সাবুদানাগুলো ভালোভাবে ধুয়ে নিন। এবার এক কাপ পানিতে সাবুদানাগুলো সারা রাত ভিজিয়ে রাখুন। এবার একটি বাটিতে একে একে সব উপকরণগুলো নিয়ে ভালোভাবে মাখিয়ে নিন। ভালোভাবে মাখানো হয়ে গেলে গোল গোল করে পাকোড়ার মতো বানিয়ে নিন। সবগুলো বানানো হয়ে গেলে ডুবো তেলে ভেজে নিন। ভাজা হয়ে গেলে বিকেলে চায়ের সঙ্গে পরিবেশন করুন গরম গরম সাবুদানার পাকোড়া।   

আইনিউজ/এসডিপি 

Green Tea
সর্বশেষ