লাইফস্টাইল ডেস্ক
প্রকাশিত: ২১:৫৮, ২৪ সেপ্টেম্বর ২০২০
সহজেই বানাতে পারেন গাজরের লাড্ডু
বাজারের বিভিন্ন ধরনের লাড্ডু পাওয়া যায়। তবে আপনি চাইলে নিজেই বানাতে পারেন এসব মজাদার লাড্ডু। যার মধ্যে একটি হলো গাজরের লাড্ডু। আপনাদের জন্য গাজরের লাড্ডুর প্রস্তুত প্রণালী দেওয়া হলো-
উপকরণ
গাজর কুচি – ২ কাপ
কনডেন্সড মিল্ক – ১ ক্যান
নারিকেল – ১/২ কাপ
গুড়া দুধ – ১/২ কাপ
দুধ – ২ কাপ (লিকুইড)
মাওয়া – ১/২ কাপ
এলাচ গুড়া – ১/৪ চা চামচ
ঘি – ১ টেবিল চামচ
প্রণালী
প্রথমে প্যানে ১ টেবিল ঘি দিয়ে গাজরগুলোকে ৭-৮ মিনিট ভাজতে হবে। তারপর ২ কাপ লিকুইড দুধ দিয়ে ১৫-২০ মিনিটের মতো রান্না করতে হবে। দুধ শুকিয়ে গাজর নরম হয়ে গেলে কন্ডেন্স মিল্ক, গুড়া দুধ, নারকেল আর এলাচ গুড়া দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে আরো প্রায় ৮-১০ মিনিট মাঝারি আঁচে রান্না করতে হবে। হালুয়া শুকিয়ে ঘন আর আঠালো হয়ে গেলে নামিয়ে একটু ঠাণ্ডা লাড্ডু বানিয়ে মাওয়ায় গড়িয়ে নিতে হবে।
আইনিউজ/এসডিপি
আরও পড়ুন
লাইফস্টাইল বিভাগের সর্বাধিক পঠিত
- ছেলেদের ইসলামিক আনকমন নাম অর্থসহ শিশুর নাম
- ড্রাইভিং লাইসেন্স করার নিয়ম ২০২২
- সুন্দর বাচ্চা পিক ডাউনলোড
- মেয়েদের ইসলামিক নাম ২০২৩
- ছেলেদের কষ্টের স্ট্যাটাস বাংলা
- শুভ সকাল রোমান্টিক মেসেজ | শুভ সকাল স্ট্যাটাস
- মাথা ন্যাড়া করার এই অপকারিতা জানেন কি?
- কাউনের চালের পুষ্টিগুণ ও উপকারিতা
- ডিম খাওয়ার উপকারিতা ও অপকারিতা
- অনেকেই জানেন না, সিগারেটের বাংলা অর্থ কী?
সর্বশেষ
জনপ্রিয়
