ফ্রিজের অতিরিক্ত বরফ জমা থেকে রেহাই পেতে করণীয়

আর কয়েকদিন পরে কোরবানির ঈদ। পশু কোরবানি শেষে নিজের অংশের মাংস সংরক্ষণ রাখতে হবে ফ্রিজই। ফলে ফ্রিজের যত্ন নেয়াটা এ মুহূর্তে জরুরি।

ফ্রিজে অতিরিক্ত বরফ জমে যাওয়ার সমস্যার সম্মুখীন সবাই হন কমবেশি। অনেক সময় ডিপ ফ্রিজের দরজার মুখে বরফের পুরু আস্তরণ জমে যায়। তখন বরফের আস্তরণ ভেদ করে খাবার দাবার বাইরে বের করাই এক ঝক্কি। বারবার পরিষ্কার করে তাপমাত্রা কমিয়ে বাড়িয়েও লাভ হয় না।

তবে কিছু উপায় মানলে এই সমস্যা থেকে রেহাই পাওয়া যেতে পারে। যেমন-

১. থার্মোস্টেট যদি সঠিক তাপমাত্রায় (শূন্য ডিগ্রি ফারেনহাইট) না থাকে, তাহলে অতিরিক্ত বরফ জমা হতে পারে ফ্রিজে। তাই প্রতি সপ্তাহে একবার থার্মোস্টেট পরীক্ষা করুন। আপনার ফ্রিজে থার্মোমিটার না থাকলে, তা বসান।

২. দেয়ালের সঙ্গে লাগিয়ে ফ্রিজ রাখবেন না। দেয়াল থেকে এক ফুট দূরে রাখুন। যেন ফ্রিজের কয়েল সহজে ঠাণ্ডা হতে পারে।

৩. ফ্রিজ খোলার পর কাজ শেষে দরজা ভালোভাবে আটকে রাখুন। ভুলেও খুলে রাখবেন না।

৪. রান্না করার পর সঙ্গে সঙ্গে খাবার গরম থাকতে ফ্রিজে রাখবেন না। আগে ভালোভাবে ঠাণ্ডা করুন। এরপর ফ্রিজে রাখুন। গরম খাবার ফ্রিজে রাখলে বেশি বরফ তৈরি হয়।

৫. ফ্রিজ ওভেন, ওয়াটার হিটার বা চুলার পাশে রাখবেন না। কারণ বেশি গরমের মধ্যে থাকলে ফ্রিজে বরফ জমে বেশি।

৬. ফ্রিজের বরফ অল্প থাকতেই পরিষ্কার করে নিন। এক্ষেত্রে প্লাস্টিক বা কাঠের চামচ ব্যবহার করতে পারেন। স্টিলের চামচ ব্যবহার করবেন না, এতে আঘাতপ্রাপ্ত হওয়ার ঝুঁকি থাকে না।

আইনিউজ/এসডিপি