লাইফস্টাইল ডেস্ক
তালের পাটিসাপটা তৈরি করবেন যেভাবে
ভাদ্র মাস এলেই পাকা তালের নানা রকম পিঠা আর আচারের ধুম পড়ে বাংলার ঘরে ঘরে। নিজেদের খাওয়ার সঙ্গে অতিথি আপ্যায়নও চলে ভালোভাবে। পাকা তালের মধুর রসে মন মজাতে আসুন শিখে নেয়া যাক তালের পাটিসাপটা পিঠার রেসিপি।
উপকরণঃ
পিঠার জন্য
• তালের গোলা ১ কাপ
• ময়দা আধা কাপ
• চালের গুঁড়া ২ টেবিল চামচ
• চিনি ২ টেবিল চামচ
• ডিম ১টি
পুরের জন্য
• কোরানো নারকেল ১ কাপ
• দুধের ক্ষীর আধা কাপ
• চিনি আধা কাপ
উপরের সব উপকরণ একসঙ্গে জ্বাল দিয়ে পুর তৈরি করে নিতে হবে।
প্রস্তুত প্রণালীঃ
তালের গোলার সঙ্গে পিঠার বাকি সব উপকরণ দিয়ে মিশ্রণ তৈরি করে নিন। এবার তাওয়াতে সামান্য ঘি লাগিয়ে হাতলে করে গোলা দিয়ে তাওয়া ঘুরিয়ে রুটি তৈরি করতে হবে। ওপরটা শুকিয়ে এলে পুর দিয়ে রোল করে পিঠা তৈরি করতে হবে। ব্যস হয়ে গেল তালের পাটিসাপটা।
আইনিউজ/এসডিপি
- ছেলেদের ইসলামিক আনকমন নাম অর্থসহ শিশুর নাম
- ড্রাইভিং লাইসেন্স করার নিয়ম ২০২২
- সুন্দর বাচ্চা পিক ডাউনলোড
- মেয়েদের ইসলামিক নাম ২০২৩
- ছেলেদের কষ্টের স্ট্যাটাস বাংলা
- শুভ সকাল রোমান্টিক মেসেজ | শুভ সকাল স্ট্যাটাস
- মাথা ন্যাড়া করার এই অপকারিতা জানেন কি?
- চ দিয়ে শুরু নামের তালিকা অর্থসহ
- কাউনের চালের পুষ্টিগুণ ও উপকারিতা
- ডিম খাওয়ার উপকারিতা ও অপকারিতা
