লাইফস্টাইল ডেস্ক
প্রকাশিত: ১৬:৫২, ৮ অক্টোবর ২০২০
সুস্বাদু ব্রেড আলু পাকোড়ার রেসিপি
ব্রেড আলু পাকোড়া। ছবি: সংগৃহীত
বিকেলের নাস্তায় ঝটপট সুস্বাদু কিছু তৈরি করতে চান? তৈরি করতে পারেন ব্রেড আলু পাকোড়া । এটি তৈরি করতে সময় লাগে অনেক কম, খেতেও ভীষণ মজার। অতিথি আপ্যায়নেও রাখতে পারেন এই সহজ খাবারটি।
উপকরণ:
পাউরুটি- ৩ টুকরা
আলু সিদ্ধ- ৩টি
কাঁচা মরিচ কুঁচি- ২ চা চামচ
পেঁয়াজ কুঁচি- ২ চা চামচ
গোল মরিচ গুড়া- ১/২ টেবিল চামচ
ডিম- ২টি
পেঁয়াজ বেরেস্তা- ২ চা চামচ
লবণ- পরিমাণমতো
ব্রেড ক্রাম্বস- ১ কাপ
সয়াবিন তেল- ১ কাপ
সরিষার তেল- ২ চা চামচ
ধনেপাতা কুচি- ২ চা চামচ
প্রস্তুত প্রণালী:
১. প্রথমে আলু সিদ্ধ করে নিতে হবে।
২. তারপর একটি পাত্রে পাউরুটির চারপাশ কেটে মাঝের দিক পানিতে ভিজিয়ে রাখবো
৩. এবার পাউরুটির পানি ঝরিয়ে নিয়ে সিদ্ধ করা আলুর সাথে ভালো করে মেখে মিশিয়ে নিতে হবে।
৪. মেশানো হলে তাতে একেএকে পেঁয়াজ কুঁচি, পেঁয়াজ বেরেস্তা, কাঁচা মরিচ কুঁচি, গোল মরিচ গুড়া, লবণ, সরিষার তেল এবং ধনেপাতা মিশিয়ে নিব।
৫. এবার একটি প্যানে তেল গরম করে নিব।
৬. এবার পাকোড়ার শেইপ করে ডিমে চুবিয়ে ব্রেড ক্রাম্বসে গড়িয়ে গরম তেলে ভেজে নিতে হবে। পাকোরা বাদামি রঙ হলে নামিয়ে নিব।
হয়ে গেলো মজাদার ব্রেড আলু পাকোড়া। টমেটো কিংবা চিলি সসের সাথে পরিবেশন করতে পারেন সুস্বাদু ব্রেড আলু পাকোড়া।
আইনিউজ/এসডিপি
লাইফস্টাইল বিভাগের সর্বাধিক পঠিত
- ছেলেদের ইসলামিক আনকমন নাম অর্থসহ শিশুর নাম
- ড্রাইভিং লাইসেন্স করার নিয়ম ২০২২
- মেয়েদের ইসলামিক নাম ২০২৩
- সুন্দর বাচ্চা পিক ডাউনলোড
- ছেলেদের কষ্টের স্ট্যাটাস বাংলা
- শুভ সকাল রোমান্টিক মেসেজ | শুভ সকাল স্ট্যাটাস
- মাথা ন্যাড়া করার এই অপকারিতা জানেন কি?
- কাউনের চালের পুষ্টিগুণ ও উপকারিতা
- ডিম খাওয়ার উপকারিতা ও অপকারিতা
- অনেকেই জানেন না, সিগারেটের বাংলা অর্থ কী?
সর্বশেষ
জনপ্রিয়
